Cháo ếch Singapore 58C Trần Nhật Duật: món nên thử và cách chọn bữa ăn phù hợp

Thố ếch kho sôi lục bục trên bàn, mùi ớt, hành và nước sốt kho quyện vào nhau. Bên cạnh là thố cháo trắng bốc khói, rắc hành lá xanh mướt. Múc một muỗng cháo trắng, gắp một miếng ếch kho đậm đà ăn kèm, cái cay the the lan ra vừa đủ để thấy ấm bụng. Đó là trải nghiệm quen thuộc của thực khách khi ghé quán cháo ếch Singapore ở 58C Trần Nhật Duật, Nha Trang.

Cháo ếch Singapore du nhập vào Việt Nam đã lâu và nhanh chóng có chỗ đứng trong bản đồ ăn đêm ở nhiều thành phố. Ở Nha Trang, địa chỉ được nhắc đến nhiều nhất cho món này là số 58C Trần Nhật Duật. Quán phục vụ từ 10:00 đến 22:00 hằng ngày, giá mỗi món dao động từ 50.000 đến 95.000 đồng, phù hợp cho bữa tối hoặc bữa khuya của nhóm bạn, gia đình.

1. Món cháo ếch ở 58C Trần Nhật Duật có gì đặc biệt

Điểm khác biệt lớn nhất của cháo ếch Singapore so với các món cháo thông thường là cháo và “topping” được nấu riêng, dọn riêng. Ếch được xào trong thố sứ nóng hổi, thơm phức với phần thịt dai, chắc, nước sốt kho đậm đà, hơi cay nhẹ. Cháo trắng nấu riêng, khi ăn thực khách tự múc cháo ra bát rồi gắp ếch kho ăn kèm. Cách ăn này giữ cho cháo luôn giữ được độ sánh mịn, còn ếch thì thấm sốt đến từng thớ thịt.

Cháo trắng ở quán có 3 vị ăn kèm để thực khách lựa chọn: hành phi, mè đen và tỏi phi. Mỗi vị cho một cảm giác khác nhau: hành phi thơm giòn, mè đen bùi bùi, tỏi phi dậy mùi. Ai ăn cay tốt có thể xin thêm ớt tươi hoặc ớt sa tế để tăng độ “đã”. Thịt ếch ở đây được chọn kỹ, con nào con nấy chắc thịt, khi kho lên không bị bở, nước sốt sền sệt bám đều quanh miếng thịt.

Ngoài món cháo ếch “quốc dân”, quán còn phục vụ xôi ếch, bánh mì ếch và một số món ăn vặt khác. Xôi ếch là lựa chọn hợp lý cho ai muốn ăn no mà không thích cháo; bánh mì ếch thì tiện cho người muốn mua mang đi. Thực đơn tuy không quá dài nhưng mỗi món đều xoay quanh “nhân vật chính” là ếch kho, nên chất lượng khá đồng đều.

2. Gọi món thế nào cho hợp lý

Với 2 người ăn, một thố ếch kho kèm 2 thố cháo trắng là vừa đủ no cho bữa tối. Nhóm 3 đến 4 người nên gọi 2 thố ếch với 2 đến 3 vị sốt khác nhau để đổi vị, cộng thêm xôi ếch hoặc bánh mì ếch nếu còn chỗ. Giá mỗi món từ 50.000 đến 95.000 đồng, một bữa cho 2 người thường hết khoảng 150.000 đến 200.000 đồng, tính ra mỗi người chưa tới 100.000 đồng.

Một mẹo nhỏ khi gọi món: nên gọi cháo trắng trước để cháo có thời gian nguội bớt, ăn sẽ ngon hơn là ăn lúc còn quá nóng. Ếch kho thì nên ăn ngay khi thố còn sôi, lúc này thịt ếch thấm sốt nhất và thơm nhất. Ai không ăn được cay nên dặn quán giảm ớt ngay từ lúc gọi món, vì sốt kho của quán vốn đã có vị cay nhẹ sẵn.

3. Địa chỉ, giờ mở cửa và giá tiền

Quán cháo ếch Singapore nằm ở 58C Trần Nhật Duật, Nha Trang. Con đường Trần Nhật Duật nằm ở khu vực trung tâm, khá dễ tìm, du khách có thể đi xe máy hoặc taxi đến đều thuận tiện. Quán mở cửa từ 10:00 đến 22:00 hằng ngày, khung giờ đẹp nhất để ghé là từ 18:00 trở đi, khi trời mát và món ếch kho nóng hổi phát huy hết “công lực”.

Giá tham khảo: 50.000 – 95.000 đồng/món. Mức giá này được đánh giá là hợp lý so với chất lượng, nhất là khi so với các quán cháo ếch Singapore ở những thành phố lớn. Quán phục vụ cả buổi trưa, nhưng đông khách nhất vẫn là buổi tối, đặc biệt vào cuối tuần. Nếu đi vào giờ cao điểm tối thứ 7, chủ nhật, du khách nên đến sớm một chút để không phải chờ bàn lâu.

4. Cháo ếch Singapore 58C Trần Nhật Duật hợp với ai

Món này hợp nhất với những ai thích ăn cay, thích món ăn nóng hổi và không ngại “vừa thổi vừa ăn”. Với người đi du lịch Nha Trang, quán là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối sau một ngày dài đi biển, đi đảo: món ăn nóng, đậm đà, giúp lấy lại năng lượng nhanh. Nhóm bạn trẻ tụ tập buổi tối cũng rất hợp, vừa ăn vừa trò chuyện bên thố ếch kho sôi sùng sục.

Ngược lại, ai không ăn được cay hoặc đang tìm món ăn thanh đạm thì nên cân nhắc, vì sốt kho của quán có vị cay đặc trưng khó tránh. Trẻ nhỏ ăn cùng gia đình nên gọi cháo trắng riêng và chọn phần ếch ít cay, hoặc gọi thêm món ăn vặt của quán cho bé.

5. Muốn đổi vị: những quán cháo khác nên thử ở Nha Trang

Nha Trang là “thủ phủ” của các món cháo, nên ngoài cháo ếch, du khách còn nhiều lựa chọn khác cho những bữa tiếp theo. Tín đồ cháo lòng có thể ghé cháo lòng 148 Võ Trứ, quán cháo lòng lâu đời được nhiều người địa phương yêu thích. Quán mở theo 2 khung giờ là 6:30 – 9:00 và 16:30 – 18:30 theo biển hiệu quán, giá chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng một bát, nên đi đúng giờ để không bị hụt.

Ai thích cháo hải sản có thể ghé quán Cô Liền ở 83/9 Trần Phú, phường Bắc Nha Trang. Quán mở cửa từ 09:00 đến 22:00, giá từ 30.000 đến 355.000 đồng tùy món. Bên cạnh món cháo hải sản bán chạy nhất với tôm, mực, cá, cua tươi ngon, quán còn nổi tiếng với nhiều món hải sản chế biến sẵn.

Ngoài ra, những ai muốn đổi hẳn sang món nước khác cho bữa tối có thể thử các quán bún, bánh canh quanh khu trung tâm. Ẩm thực Nha Trang về đêm khá sôi động, chỉ cần dạo một vòng các tuyến đường trung tâm là không thiếu món ngon để lựa chọn.

Câu hỏi thường gặp về cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang

1. Cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang nằm ở đâu?

Quán nằm ở số 58C đường Trần Nhật Duật, khu vực trung tâm Nha Trang, khá dễ tìm bằng xe máy hoặc taxi. Quán mở cửa từ 10:00 đến 22:00 hằng ngày.

2. Giá một bữa ăn tại cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang khoảng bao nhiêu?

Giá mỗi món dao động từ 50.000 đến 95.000 đồng. Một bữa cho 2 người với một thố ếch kho kèm 2 thố cháo trắng thường hết khoảng 150.000 đến 200.000 đồng.

3. Cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang có món gì ngoài cháo ếch?

Ngoài món cháo ếch, quán còn phục vụ xôi ếch, bánh mì ếch và một số món ăn vặt khác. Cháo trắng ăn kèm có 3 vị để lựa chọn: hành phi, mè đen và tỏi phi.

4. Nên đi cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang vào lúc nào?

Khung giờ đẹp nhất là từ 18:00 trở đi, khi trời mát và món ếch kho nóng hổi ăn ngon nhất. Quán đông khách nhất vào buổi tối cuối tuần, nên đến sớm một chút vào tối thứ 7, chủ nhật để không phải chờ bàn.

5. Không ăn được cay có nên đến cháo ếch singapore 58c trần nhật duật nha trang không?

Sốt kho của quán có vị cay nhẹ đặc trưng, nên ai không ăn được cay cần cân nhắc. Có thể dặn quán giảm ớt khi gọi món, hoặc gọi cháo trắng riêng ăn kèm phần ếch ít cay hơn.