Thương hiệu & Làng nghề

Mình sinh ra ở miền Bắc, lớn lên và làm việc ở miền Nam. Lần đầu đặt chân đến Nha Trang, được một người bạn địa phương chiêu đãi bữa cơm biển, mình được nếm chén nước chấm hải sản đặc trưng của vùng này. Chỉ một chén nước chấm thôi, mà mình mê ngay cái vị mộc mạc, thanh đượm, không ngọt gắt như miền Nam, không nhạt như miền Bắc, mà vừa miệng đến lạ.

Chén nước chấm hôm ấy chính là cánh cửa đầu tiên. Từ đó mình mới biết, cả một nền ẩm thực biển của Nha Trang đều thật chất như vậy: cá khô, mực một nắng, tôm khô, nước mắm... món nào cũng mang trong mình vị nắng gió và sự chỉn chu của người làm nghề. Mình bắt đầu tìm mua thêm, tìm hiểu thêm, rồi nhận ra mình không chỉ mê một chén nước chấm, mà mê cả một vùng đất.

Đặc sản Nha Trang ngon là vậy, nhưng người ở xa lại khó mua được đúng vị. Mua trên mạng thì lo hàng không thật, mua ở nơi khác thì thiếu cái chất của biển Khánh Hòa. Nhiều người từng đến Nha Trang, mê hương vị ở đây, nhưng về nhà rồi lại không biết tìm mua ở đâu cho đúng. Mình cũng từng như vậy, và đó là lý do NhaTrangFood ra đời vào năm 2025.

Không phải người Nha Trang, nên chúng mình càng kỹ tính hơn khi chọn từng món để giới thiệu. Với chúng mình, "đặc sản" không nằm ở lời quảng cáo, mà ở việc dám cho mọi người nếm thử trước khi tin. NhaTrangFood ra đời để mang những thức quà mộc mạc, chuẩn vị của biển Khánh Hòa, đến từng gian bếp, dù ở gần hay xa Nha Trang đến đâu.

NhaTrangFood bắt đầu từ một người: một người không sinh ra ở Nha Trang, nhưng đem lòng thương vùng đất này qua một chén nước chấm, một người, và một bữa cơm biển đầu tiên. Từ tình yêu giản dị đó, mình bắt tay xây dựng NhaTrangFood từ năm 2025, để không chỉ giữ lại hương vị ấy cho riêng mình, mà mang nó đến được nhiều gian bếp khác.

Nếu bạn cũng từng mê một món ăn Nha Trang, dù chỉ một lần ghé qua, chúng mình tin bạn sẽ tìm thấy điều quen thuộc ở đây. Xem các món đặc sản chúng mình đang có, hoặc theo dõi NhaTrangFood để không bỏ lỡ những vị ngon mới từ biển Khánh Hòa.