Ký Sự Nghề Quết Chả Cá Thủ Công Làng Cửa Bé Và Nhịp Sống Bến Tàu Vĩnh Trường
Men theo đường Võ Thị Sáu làng Cửa Bé nghe tiếng chày quết cá thủ công dẻo quánh của các lò gia truyền, cảm nhận cái tâm giữ trọn vị ngọt biển cả của người xứ Trầm.
Chưa tìm thấy sản phẩm phù hợp với “”
Bạn thử tìm bằng từ khóa ngắn hơn hoặc xem các món gợi ý bên dưới nhé.
Những câu chuyện về nghề truyền thống, con người miền biển và hành trình gìn giữ phong vị tinh hoa ẩm thực Nha Trang — Khánh Hòa.
Men theo đường Võ Thị Sáu làng Cửa Bé nghe tiếng chày quết cá thủ công dẻo quánh của các lò gia truyền, cảm nhận cái tâm giữ trọn vị ngọt biển cả của người xứ Trầm.
Dọc theo công viên biển Trần Phú lộng gió, hơn 300 nghệ nhân vạn chài tái hiện trọn vẹn Lễ hội Cầu Ngư với điệu múa Bả Trạc hào hùng tôn vinh di sản cha ông.
Sớm mai đón những thúng cá cơm mờm trong veo vừa gỡ lưới bến Vĩnh Trường, ghé số 76 Võ Thị Sáu nhờ chị Phụng đút đĩa bánh xèo giòn rụm thơm lừng chấm mắm nêm.
Cuối đường Võ Thị Sáu là nơi hai nhịp sống song hành: rạng đông ghe lưới hai cập cảng cá Cửa Bé dỡ cá mực tươi, sáng bừng cano du lịch rộn rã rẽ sóng ra khơi.
Lên đò sang đảo Trí Nguyên ngắm làng chài cổ nép mình chân sóng, chèo thuyền thúng ra nhà bè nổi vớt cá bớp, mực lá tươi rói chế biến tại chỗ giữa biển xanh.
Tìm về vùng bán sơn địa Phước Đồng ngắm những vạt tre phơi bánh tráng mè tắm nắng ban mai, lắng nghe tâm sự người thợ kiên trì giữ ngọn lửa lò củi thủ công gia truyền.
Đón bình minh rực rỡ tại Chợ Cửa Bé ngắm những sịa mực cơm nhấp nháy ánh sao và khay cá biển tươi rói vừa gỡ lưới — bức tranh lao động ngập tràn sức sống phố biển.
Sáng tinh mơ rẽ vào đường Lạc Thiện xóm Đình Xóm Bóng, gặp nụ cười xởi lởi của cô bán xoài 15k và thưởng thức đĩa bánh xèo giòn thơm 30 năm của Cô Mến giá 10k.
Khi màn đêm buông xuống, dạo bước qua hơn 100 gian hàng thủ công mỹ nghệ rực rỡ tại Chợ Đêm Trần Phú đối diện Tháp Trầm Hương ngắm nhìn nhịp sống du lịch sôi động.
7 giờ sáng dạo chợ cá Cửa Bé chọn mua những mẻ mực cơm đổi màu lấp lánh mang sang đường Tân Hải nhờ Cô Tám 30 năm đút đĩa bánh căn nóng hổi ngọt lịm giá 4k.
Chiều về ngã tư Võ Thị Sáu ghé Vựa Hải Sản Tí Mập Chợ Bình Tân chọn tôm hùm bơi oxy đóng thùng xốp, nhâm nhi ổ bánh mì chả cá chiên tại chỗ 15k nóng bỏng tay.
Ghé con hẻm 32/2 Cù Lao Trung dưới chân tháp Ponagar ngắm những gia đình kiều bào quây quần bên bếp than hồng tự tay đổ từng chiếc bánh xèo tôm mực 10k đượm tình quê.