Kem cuộn Nha Trang: ăn ở đâu, giá bao nhiêu và mẹo gọi món
Kem cuộn Nha Trang ăn ở đâu ngon? Tổng hợp địa chỉ kem cuộn Thái Lan, xe đẩy chợ đêm, giá cả, mẹo gọi món và những món kem khác đáng thử tại phố biển.
Trên mặt chảo inox lạnh buốt, người bán đổ một lớp sữa mỏng, gạt qua gạt lại vài đường cho đông se rồi khéo léo cuộn thành từng ống kem trắng muốt. Chỉ vài phút sau, đĩa kem cuộn mát lạnh đã nằm gọn trên tay, rưới thêm sốt chocolate hay rắc topping theo ý thích. Món kem cuộn Nha Trang có sức hút lạ kỳ: vừa là món ăn vặt giải nhiệt, vừa là một màn trình diễn nho nhỏ mà ai đi ngang cũng phải ngoái nhìn.
1. Kem cuộn Nha Trang là gì, khác gì kem thường
Kem cuộn, còn gọi là kem cuộn Thái Lan, là món kem có nguồn gốc từ xứ chùa Vàng, làm trực tiếp trên chảo lạnh ở nhiệt độ khoảng âm 30 độ C. Thay vì đánh bông rồi đông lạnh như kem thông thường, người bán đổ hỗn hợp sữa tươi trộn vị trái cây lên chảo, dùng xẻng gạt mỏng cho đông nhanh rồi cuộn lại thành từng ống. Nhờ làm lạnh tức thì, kem giữ được độ mịn, mát sâu và vị tươi của nguyên liệu.
Điểm thú vị nhất của kem cuộn là tính tùy biến: bạn được chọn vị nền như sô cô la, trà xanh, xoài, dâu, sầu riêng, rồi chọn topping từ kẹo dẻo, đậu phộng, dừa khô đến sốt trái cây. Mỗi đĩa kem là một phiên bản riêng, không đĩa nào giống đĩa nào. Với thời tiết nắng nóng quanh năm của phố biển, một đĩa kem cuộn mát lạnh sau buổi dạo biển là lựa chọn giải nhiệt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng.
2. Ăn kem cuộn Nha Trang ở đâu
Không giống kem ốc quế có mặt ở mọi con phố, kem cuộn ở Nha Trang tập trung ở một vài điểm nhất định. Biết trước địa chỉ sẽ giúp bạn khỏi mất công tìm kiếm.
2.1. Các xe đẩy kem cuộn ở chợ đêm Nha Trang
Điểm dễ gặp kem cuộn nhất là khu vực chợ đêm Nha Trang, nơi các xe đẩy kem cuộn Thái Lan thường xuyên xuất hiện vào buổi tối. Giữa không khí nhộn nhịp của phố đêm, vừa dạo chợ vừa xem người bán biểu diễn cuộn kem trên chảo lạnh là một trải nghiệm ẩm thực đường phố đúng nghĩa. Giá ở các xe đẩy thường bình dân, hợp túi tiền học sinh sinh viên, và bạn có thể thoải mái đứng xem trước khi quyết định gọi món.
2.2. Kem cuộn Thái Lan Anh Tuấn
Nếu muốn một địa chỉ cố định thay vì xe đẩy lưu động, Kem cuộn Thái Lan Anh Tuấn ở 03-05 Hòn Chồng là cái tên được nhiều thực khách địa phương nhắc đến. Quán mở cửa từ 15:00 đến 23:30 hằng ngày (riêng thứ Sáu đóng cửa sớm hơn lúc 22:30), rất hợp cho buổi xế chiều hoặc ăn vặt buổi tối sau khi dạo biển Hòn Chồng. Thực đơn của quán xoay quanh các vị kem cuộn truyền thống kiểu Thái, làm tại chỗ và phục vụ nhanh.
3. Giá kem cuộn và mẹo gọi món ngon
Kem cuộn ở Nha Trang nhìn chung thuộc phân khúc ăn vặt bình dân. Một phần kem cuộn tại xe đẩy hay quán vỉa hè thường có giá dễ chịu, phù hợp để gọi hai ba vị khác nhau cùng lúc mà không lo ví tiền. Các quán trong trung tâm thương mại hoặc khu du lịch có thể nhỉnh hơn đôi chút nhưng bù lại không gian ngồi thoải mái và vệ sinh đảm bảo hơn.
Mẹo gọi món: nếu đi nhóm đông, mỗi người gọi một vị khác nhau rồi chia nhau nếm thử là cách hay nhất để khám phá thực đơn. Đừng ngại yêu cầu ít ngọt nếu không hảo ngọt, vì người bán làm trực tiếp nên dễ dàng điều chỉnh. Với người lần đầu ăn, các vị cơ bản như sô cô la, trà xanh, xoài thường an toàn và được lòng số đông nhất. Cuối cùng, hãy ăn ngay khi kem vừa cuộn xong, để lâu kem chảy sẽ mất đi độ mịn đặc trưng.
4. Những món kem khác nên thử khi đã mê kem cuộn Nha Trang
Nha Trang là thành phố của các món kem. Sau khi đã thử kem cuộn, bạn có thể tiếp tục hành trình giải nhiệt với những cái tên quen thuộc của phố biển: kem bơ, kem dĩa, kem matcha taiyaki và kem ốc quế, mỗi món một phong cách riêng.
Kem bơ là món kem được xem như đặc sản phải thử khi đến Nha Trang. Ly kem bơ dừa béo ngậy với lớp bơ xay mịn, kem dừa và dừa khô giòn rụm là combo giải nhiệt hoàn hảo cho buổi trưa nắng gắt. Các tiệm kem bơ lâu đời trên đường Thống Nhất hay đường Tô Hiến Thành là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương.
Kem dĩa trái cây với những viên kem nhiều màu sắc, phủ dâu tây và dừa nạo là lựa chọn của team thích ăn kem kiểu truyền thống. Kem matcha ăn cùng bánh taiyaki hình cá nóng giòn lại là combo được giới trẻ yêu thích, vừa có vị đắng nhẹ của trà xanh vừa có vị béo của kem sữa.
Kem ốc quế Mixue với giá bình dân và kem Gelato kiểu Ý tại các tiệm trong trung tâm thương mại là hai thái cực thú vị: một bên là kem tươi giá rẻ cho học sinh sinh viên, một bên là kem cao cấp cho người sành ăn. Dù chọn món nào, điểm chung là giữa cái nắng Nha Trang, không có ly kem nào là thừa.
Câu hỏi thường gặp về kem cuộn nha trang
1. Kem cuộn Nha Trang ăn ở đâu ngon?
Bạn có thể tìm kem cuộn Nha Trang tại các xe đẩy ở khu vực chợ đêm vào buổi tối, hoặc ghé Kem cuộn Thái Lan Anh Tuấn ở 03-05 Hòn Chồng, quán mở cửa từ 15:00 đến 23:30 hằng ngày.
2. Kem cuộn Nha Trang giá bao nhiêu?
Kem cuộn Nha Trang thuộc phân khúc ăn vặt bình dân, giá mỗi phần ở xe đẩy và quán vỉa hè khá dễ chịu, phù hợp với học sinh sinh viên. Giá cụ thể tùy vị và topping bạn chọn, nên hỏi trực tiếp tại quầy trước khi gọi món.
3. Kem cuộn Nha Trang khác gì so với kem ốc quế?
Kem cuộn Nha Trang được làm trực tiếp trên chảo lạnh âm 30 độ C rồi cuộn thành ống, giữ được độ mịn và vị tươi của nguyên liệu, trong khi kem ốc quế được sản xuất sẵn và đông lạnh. Kem cuộn cũng cho phép tùy biến vị và topping theo ý thích ngay tại chỗ.
4. Ngoài kem cuộn Nha Trang còn món kem nào đáng thử?
Ngoài kem cuộn Nha Trang, bạn nên thử kem bơ dừa, kem dĩa trái cây, kem matcha ăn cùng bánh taiyaki, kem ốc quế Mixue và kem Gelato kiểu Ý tại các tiệm trong trung tâm thương mại.
5. Ăn kem cuộn Nha Trang vào thời gian nào hợp nhất?
Kem cuộn Nha Trang ngon nhất khi ăn vào buổi chiều tối, sau một ngày dạo biển hoặc dạo chợ đêm. Các xe đẩy kem cuộn thường hoạt động mạnh nhất vào buổi tối, khi phố đêm đông vui và thời tiết mát mẻ hơn.