Quán lẩu Nha Trang: chọn quán theo kiểu bữa ăn

Ăn lẩu ở Nha Trang có nhiều kiểu hơn bạn tưởng: lẩu cá kèo chua cay kiểu miền Tây, lẩu bò bình dân cho nhóm bạn, lẩu một người giá vài chục nghìn, lẩu Hàn cho học sinh sinh viên, và cả buffet lẩu ăn thả ga. Mỗi kiểu hợp với một hoàn cảnh khác nhau, nên trước khi chọn quán, bạn nên xác định đi với ai và muốn ăn kiểu gì.

1. Chọn quán lẩu theo kiểu bữa ăn

Đi một mình thì chọn quán có phần lẩu nhỏ như Lẩu 1 Người. Đi nhóm bạn muốn lai rai thì hợp các quán lẩu cá kèo, lẩu bò bình dân. Đi gia đình có trẻ nhỏ thì ưu tiên quán rộng rãi, phục vụ nhanh như Lẩu Cù Lao hay các quán buffet. Còn muốn đổi gió thì thử lẩu Hàn ở quán Cô Bèo hay Bà Hạnh food. Nắm rõ nhu cầu, bạn sẽ lọc nhanh được quán phù hợp trong danh sách bên dưới.

2. Lẩu cá kèo và lẩu hải sản

Lẩu cá kèo là món đặc sản được nhiều người tìm ăn khi đến Nha Trang. Cá kèo thả nguyên con vào nồi lẩu đang sôi, ăn kèm bắp chuối bào, rau rút và lá giang cho vị chua thanh đặc trưng.

2.1. Lẩu cá kèo Linh

Địa chỉ: 16, 18, 20 Pasteur, Nha Trang. Giờ mở cửa và giá tham khảo: chưa có thông tin được xác minh. Quán quen của dân sành ăn, không gian rộng rãi ấm cúng, cá kèo tươi, rau nhúng lẩu được lựa kỹ. Hợp bữa tối gia đình.

2.2. A Nguyên Quán

Địa chỉ tham khảo: 103A đường A1, phường Tây Nha Trang. Giờ mở cửa và giá tham khảo: chưa có thông tin được xác minh. Không gian rộng rãi sạch sẽ, lên món nhanh. Ngoài lẩu cá kèo còn có cá nướng và cá kèo chiên.

2.3. Phố Khuya Quán

Địa chỉ: 246 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang. Giờ mở cửa và giá tham khảo: chưa có thông tin được xác minh. Quán nhậu bình dân với thực đơn đa dạng, lẩu cá kèo nấu kiểu thả nguyên con kèm ruột và mật cho vị béo. Lưu ý quán không phải ngày nào cũng có cá kèo, nên liên hệ trước khi đến.

2.4. Quán Long

Địa chỉ: 12 Lạc Long Quân, Nha Trang. Giờ mở cửa và giá tham khảo: chưa có thông tin được xác minh. Lẩu cá kèo vị chua cay lạ miệng, cá tươi thịt ngọt, ăn kèm rau sống tươi xanh. Quán khá đông khách vào buổi tối.

2.5. PON BBQ

Địa chỉ: 33 Trịnh Phong, Nha Trang. Giờ mở cửa và giá tham khảo: chưa có thông tin được xác minh. Quán chuyên nướng và lẩu, không gian tông vàng ấm cúng. Ngoài lẩu cá kèo còn nhiều món như tôm tắm mắm nhĩ, vú heo nướng chao.

2.6. Lẩu mực Đại Lãnh

Địa chỉ: Cuối đường Trần Nhật Duật, phường Nha Trang (khu vực Phước Hòa cũ). Giờ mở cửa: 16:00-00:00. Giá tham khảo: 200.000-500.000đ. Quán chuyên lẩu mực, nước lèo đậm đà mà vẫn giữ được vị ngọt của mực tươi. Mở đến nửa đêm, hợp ăn khuya.

2.7. Lẩu Cù Lao

Địa chỉ: 43/10 Đoàn Trần Nghiệp, phường Bắc Nha Trang (khu vực Vĩnh Phước cũ). Giờ mở cửa: 15:00-23:00. Giá tham khảo: 40.000-200.000đ. Lẩu nấu theo vị miền Tây, nước trong ngọt thanh, topping có tôm, mực, chả cá, thịt viên. Ngoài lẩu còn nhiều món nướng. Không gian rộng, nằm gần Đại học Nha Trang.

3. Lẩu bò và lẩu ếch cho bữa tối lai rai

3.1. Lẩu Bò Hoàng Văn Thụ

Địa chỉ: 91 Hoàng Văn Thụ, Nha Trang. Giờ mở cửa: 16:00-22:00. Giá tham khảo: 100.000-200.000đ. Quán nằm mặt đường lớn dễ tìm, nổi tiếng với lẩu đuôi bò. Không gian thoáng sạch sẽ, chủ quán nhiệt tình.

3.2. Quán lẩu 17

Địa chỉ: 17 Củ Chi, Nha Trang. Giờ mở cửa: 07:00-22:00. Giá tham khảo: 25.000-180.000đ. Quán bình dân chuyên lẩu bò, lẩu đuôi bò thơm đậm mùi bò đặc trưng. Nồi lẩu bò nhỏ cho 4 người ăn khoảng 120.000đ, nồi lớn khoảng 160.000đ. Ngoài ra còn có tủy bò hấp, trứng vịt lộn, xiên nướng.

3.3. Quán Lẩu & Ếch

Địa chỉ: 38 Huỳnh Thúc Kháng, phường Nha Trang (khu vực Phước Tiến cũ). Giờ mở cửa: 16:00-23:00. Giá tham khảo: 150.000-300.000đ. Dành cho người vừa mê lẩu vừa mê ếch: lẩu ếch chua cay đậm đà, ếch tươi béo, cùng các món ếch chiên xù, ếch nướng muối ớt. Lưu ý lẩu ở đây khá cay, không ăn cay tốt thì dặn quán giảm cay. Quán có giao hàng tận nơi trong nội thành.

3.4. Lẩu bò Bà Triệu

Địa chỉ: 33/3 Bà Triệu, Nha Trang. Giờ mở cửa: 10:00-14:00 và 15:00-23:00. Giá tham khảo: 150.000-300.000đ/nồi. Quán lẩu bò quen thuộc, nồi lẩu đầy đặn hợp nhóm 3-5 người. Nên đi vào buổi tối cho đúng không khí lai rai.

4. Lẩu một người và lẩu Hàn giá sinh viên

4.1. Lẩu 1 Người

Địa chỉ: 19 Lê Lợi, Nha Trang. Giờ mở cửa: 09:00-22:00. Giá tham khảo: 29.000-79.000đ. Quán phục vụ phần lẩu nhỏ cho một người ăn, phần lẩu hải sản đầy đủ tôm, nghêu, mực, rau, bún khoảng 59.000đ. Không gian thoáng mát, hợp du khách đi một mình muốn ăn lẩu mà không phải gọi nồi lớn.

4.2. Quán Cô Bèo

Địa chỉ: 17 Phù Đổng, Nha Trang. Giờ mở cửa: 15:00-21:30. Giá tham khảo: 8.000-35.000đ. Quán chuyên món Hàn: lẩu kim chi, lẩu bạch tuộc, lẩu tokbokki cùng các món ăn vặt như khoai tây chiên, mì tương đen. Giá sinh viên, phục vụ nhanh.

4.3. Quán Bà Hạnh food

Địa chỉ: 18/9 Thái Nguyên, Nha Trang. Giờ mở cửa: 09:00-22:00. Giá tham khảo: 10.000-70.000đ. Không gian ngồi bệt kiểu Hàn, decor dễ thương nhiều góc chụp ảnh. Nổi tiếng với lẩu bạch tuộc cùng các món ăn vặt Hàn Quốc.

4.4. Lẩu Ku Pom

Địa chỉ: 79 Huỳnh Thúc Kháng, Nha Trang. Giờ mở cửa: 07:00-22:00. Giá tham khảo: 40.000-80.000đ. Thực đơn kết hợp Á – Âu: lẩu nấm kim châm, lẩu hải sản, lẩu bạch tuộc cùng các món nướng như bò nướng bơ. Quán nằm góc đường Huỳnh Thúc Kháng giao Cô Bắc, dễ tìm.

5. Buffet lẩu ăn thả ga

5.1. Buffet Lẩu Phát

Địa chỉ: 100 Hoàng Diệu, phường Nha Trang (khu vực Vĩnh Nguyên cũ). Giờ mở cửa: 11:00-22:00. Giá tham khảo: 119.000-300.000đ. Buffet lẩu với khoảng 20 loại thức ăn, không gian ấm cúng. Giá buffet từ 119.000đ, hợp nhóm đông muốn ăn thoải mái không lo gọi món lẻ.

5.2. Lẩu buffet AKIRA BBQ

Địa chỉ: 2A Trần Hưng Đạo, phường Nha Trang. Giờ mở cửa: 10:00-22:00. Giá tham khảo: chưa có thông tin giá được xác minh. Nhà hàng buffet lẩu – nướng phong cách Nhật Bản, có bò nhập khẩu, hải sản và thịt tẩm ướp. Không gian mang dấu ấn Nhật, hợp bữa tối nhóm bạn hoặc gia đình.

6. Lẩu bò né và các biến tấu đáng thử thêm

Ngoài các kiểu lẩu kể trên, Nha Trang còn có bò né ăn kèm bánh mì, hợp bữa sáng hoặc ăn nhẹ buổi tối. Bò né khác lẩu ở chỗ thịt được nấu nhanh trên chảo nóng thay vì nhúng lâu trong nồi nước dùng, nhưng không khí quây quần thì tương tự. Nếu nhóm bạn đã chán lẩu nước, đổi sang bò né hoặc các quán nướng kèm lẩu như Lẩu Cù Lao cũng là cách làm mới bữa ăn mà không phải đi xa.

7. Lưu ý khi ăn lẩu ở Nha Trang

Lẩu cá kèo ngon nhất khi cá được thả vào lúc nước đang sôi mạnh và ăn ngay, đừng để cá chín quá lâu sẽ bị bở. Với lẩu bò, lẩu ếch, bạn nên hỏi độ cay trước vì nhiều quán nêm cay khá đậm. Đi nhóm đông thì gọi nồi lớn chia nhau luôn rẻ hơn gọi nhiều nồi nhỏ. Buổi tối cuối tuần các quán lẩu đông, nên đến sớm hoặc đặt bàn trước nếu đi trên 6 người. Cuối cùng, đừng quên gọi thêm rau và bún vì phần rau nhúng đi kèm nồi lẩu thường ít hơn nhu cầu thực tế.

Câu hỏi thường gặp về quán lẩu nha trang

1. Quán lẩu Nha Trang nào hợp đi một mình?

Lẩu 1 Người ở 19 Lê Lợi là lựa chọn hợp nhất với phần lẩu nhỏ 29.000-79.000đ. Ngoài ra bạn có thể ghé quán Cô Bèo (17 Phù Đổng) gọi một phần lẩu Hàn giá sinh viên.

2. Ăn lẩu cá kèo ở quán lẩu Nha Trang nào ngon?

Bạn có thể tham khảo lẩu cá kèo Linh (16, 18, 20 Pasteur), A Nguyên Quán (103A đường A1, phường Tây Nha Trang), Phố Khuya Quán (246 Nguyễn Thị Minh Khai), quán Long (12 Lạc Long Quân) hoặc PON BBQ (33 Trịnh Phong). Mỗi quán một vị, nên thử 2-3 quán để tìm ra quán hợp khẩu vị nhất.

3. Quán lẩu Nha Trang nào mở khuya?

Lẩu mực Đại Lãnh mở đến 00:00, các quán lẩu cá kèo và lẩu bò bình dân thường bán đến 22:00-23:00. Nếu muốn ăn sau 23:00, lựa chọn còn lại không nhiều nên bạn nên sắp xếp ăn sớm hơn.

4. Giá một nồi lẩu ở quán lẩu Nha Trang khoảng bao nhiêu?

Lẩu bình dân 100.000-200.000đ/nồi cho 3-4 người ăn (lẩu bò, lẩu cá kèo), lẩu ếch và lẩu mực 150.000-500.000đ/nồi tùy loại, buffet lẩu từ 119.000đ/người. Lẩu một người chỉ 29.000-79.000đ/phần.

5. Đi gia đình có trẻ nhỏ nên chọn quán lẩu Nha Trang nào?

Ưu tiên quán không gian rộng, phục vụ nhanh và vị không quá cay: Lẩu Cù Lao (43/10 Đoàn Trần Nghiệp), buffet Lẩu Phát (100 Hoàng Diệu) hoặc lẩu cá kèo Linh (16, 18, 20 Pasteur). Với trẻ nhỏ, bạn nên dặn quán giảm cay và gọi thêm món không cay ăn kèm.