Cơm Tấm Chú Sơn Nha Trang: Địa Chỉ, Giá Và Giờ Mở Cửa
Cơm tấm chú Sơn Nha Trang ở 9 Phạm Hồng Thái là quán cơm tấm lâu đời với sườn nướng dày đậm vị. Xem địa chỉ, giờ mở cửa 2 ca, giá 20.000 – 30.000đ/suất.
Ở số 9 Phạm Hồng Thái có một quán cơm tấm được người Nha Trang nhắc đến như một trong những quán lâu đời nhất thành phố: cơm tấm chú Sơn. Miếng sườn dày, tẩm ướp gia vị truyền thống đậm đà cùng mức giá chỉ 20.000 – 30.000 VNĐ một suất khiến quán trở thành địa chỉ quen thuộc của cả người dân bản địa lẫn du khách.
1. Quán cơm tấm chú Sơn là quán nào
Cơm tấm chú Sơn là quán cơm tấm lâu đời tại Nha Trang, nổi tiếng với lượng khách trung thành đông đảo từ người dân địa phương đến du khách thập phương. Quán không phô trương về mặt tiền hay quảng cáo rầm rộ, nhưng vẫn giữ được chỗ đứng nhờ chất lượng ổn định qua nhiều năm.
Đặc trưng làm nên tên tuổi của quán là miếng sườn rất dày, được tẩm ướp gia vị theo công thức truyền thống nên thấm vị, ăn đậm đà mà không bị khô. Cơm tấm ở quán được nấu vừa dẻo vừa thơm, ăn kèm với các món quen thuộc của một dĩa cơm tấm đúng điệu.
2. Thông tin cần biết trước khi đến quán
2.1. Địa chỉ quán
Quán cơm tấm chú Sơn nằm tại số 9 Phạm Hồng Thái, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa (khu vực Vạn Thạnh cũ). Đường Phạm Hồng Thái nằm trong khu vực trung tâm thành phố, gần chợ Đầm, thuận tiện cho cả người dân địa phương và du khách muốn ghé ăn trong lịch trình tham quan.
2.2. Giờ mở cửa
Giờ mở cửa tham khảo của quán là 06:00 – 13:00 và 16:00 – 20:00 mỗi ngày. Quán bán theo hai ca sáng – trưa và chiều – tối, nghỉ giữa buổi chiều. Nếu bạn muốn ăn cơm tấm cho bữa sáng hoặc bữa trưa, hãy đến trước 13:00; còn bữa tối thì đến trong khung 16:00 – 20:00. Quán có thể hết sớm vào những ngày đông khách, vì vậy đi sớm luôn là lựa chọn an toàn.
2.3. Giá tham khảo
Một suất cơm tấm tại quán có giá tham khảo từ 20.000 – 30.000 VNĐ/suất, tùy vào các món ăn kèm bạn chọn. Với mức giá này, cơm tấm chú Sơn thuộc nhóm quán ăn bình dân, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của người đi làm, học sinh, sinh viên cũng như du khách muốn ăn ngon mà không tốn kém.
3. Một suất cơm tấm ở quán gồm những gì
Một suất cơm tấm đầy đủ tại quán thường gồm cơm tấm nấu dẻo, miếng sườn nướng dày tẩm ướp đậm đà, cùng các món ăn kèm như trứng ốp la, lạp xưởng, chả, bì, dưa chuột và dưa muối. Tất cả được dọn trên một dĩa lớn, ăn cùng chén nước mắm pha vừa miệng.
Điểm được nhiều thực khách đánh giá cao là miếng sườn ở quán rất dày, khác với nhiều nơi sườn mỏng dễ bị khô khi nướng. Gia vị tẩm ướp thấm sâu vào thịt, khi nướng lên có mùi thơm đặc trưng. Nước mắm ăn kèm được pha theo khẩu vị chung, mặn ngọt vừa phải, chan vào cơm ăn rất hợp.
Bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm tùy sở thích như chả trứng, bì thính, lạp xưởng hay trứng ốp la để dĩa cơm thêm đầy đặn. Với người ăn khỏe, một suất cơm thêm sườn là đủ no cho cả buổi.
4. Cách ăn cơm tấm kiểu người Nha Trang
Người Nha Trang ăn cơm tấm khá đơn giản: chan nước mắm lên cơm, gắp miếng sườn ăn kèm với đồ chua để cân bằng vị béo. Đồ chua ở các quán cơm tấm thường là củ cải, cà rốt ngâm giấm đường, có tác dụng giải ngán rất tốt khi ăn cùng sườn nướng.
Nếu bạn không ăn được cay, hãy dặn quán cho ít ớt trong chén nước mắm. Ngược lại, với người thích ăn cay, ớt tươi cắt lát ăn kèm với sườn nướng là sự kết hợp rất hợp khẩu vị miền Trung. Một số quán còn có thêm tóp mỡ hoặc mỡ hành để rưới lên cơm, bạn có thể hỏi quán khi gọi món.
Bữa sáng với một dĩa cơm tấm nóng hổi và ly cà phê sữa đá là combo quen thuộc của nhiều người dân Nha Trang trước giờ đi làm. Quán mở từ 6 giờ sáng nên rất phù hợp cho những ai muốn ăn sáng sớm trước khi bắt đầu ngày mới.
5. Mẹo đi quán vào giờ đông khách
Vì là quán lâu đời và có tiếng, cơm tấm chú Sơn thường đông vào các khung giờ cao điểm như 7:00 – 8:30 sáng và 11:30 – 12:30 trưa. Nếu không muốn chờ đợi, bạn nên đến sớm hơn hoặc muộn hơn các khung giờ này một chút.
Quán phục vụ nhanh, món ăn được chuẩn bị sẵn nên thời gian chờ không quá lâu ngay cả khi đông khách. Nếu đi theo nhóm đông, bạn nên gọi món tập trung một lần để quán phục vụ gọn gàng. Vào những ngày quán đông, một số món ăn kèm có thể hết sớm, vì vậy đừng ngần ngại hỏi quán còn món gì trước khi gọi.
6. Những quán cơm tấm khác ở Nha Trang để tham khảo
Ngoài cơm tấm chú Sơn, Nha Trang còn nhiều quán cơm tấm được đánh giá cao. Cơm tấm sườn cây Khói nổi tiếng với sườn tẩm ướp đậm đà, cơm nấu dẻo thơm và nước mắm pha đủ ba vị cay, mặn, ngọt. Cơm tấm Trường Tàu trên đường Lý Tự Trọng có không gian rộng rãi, sườn nướng cháy cạnh kết hợp với cơm tấm tơi nóng hổi.
Cơm tấm Phúc, cơm tấm bình dân Minh Hiền, cơm tấm Bảo Linh, cơm tấm sườn que trên đường Phan Chu Trinh hay các quán lâu đời khu vực đường Ngô Gia Tự đều là những lựa chọn đáng cân nhắc. Mỗi quán có cách tẩm ướp và pha nước mắm riêng, vì vậy nếu ở Nha Trang nhiều ngày, bạn có thể thử vài quán để tìm ra khẩu vị hợp với bạn nhất.
Câu hỏi thường gặp về cơm tấm chú sơn nha trang
1. Cơm tấm chú sơn nha trang nằm ở địa chỉ nào?
Cơm tấm chú Sơn Nha Trang nằm tại số 9 Phạm Hồng Thái, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa (khu vực Vạn Thạnh cũ), gần khu vực chợ Đầm, thuận tiện di chuyển trong trung tâm thành phố.
2. Cơm tấm chú sơn nha trang mở cửa mấy giờ?
Quán mở cửa theo hai ca: 06:00 – 13:00 và 16:00 – 20:00 mỗi ngày. Quán nghỉ giữa buổi chiều, vì vậy bạn nên sắp xếp đến trong hai khung giờ này để không bị lỡ bữa.
3. Giá một suất cơm tấm chú sơn nha trang là bao nhiêu?
Giá tham khảo tại quán là 20.000 – 30.000 VNĐ/suất, tùy vào các món ăn kèm bạn chọn thêm như trứng ốp la, chả, bì hay lạp xưởng.
4. Cơm tấm chú sơn nha trang có món gì nổi bật?
Món nổi bật nhất của quán là sườn nướng: miếng sườn rất dày, tẩm ướp gia vị truyền thống đậm đà, ăn không bị khô. Các món ăn kèm gồm trứng ốp la, lạp xưởng, chả, bì, dưa chuột, dưa muối và chén nước mắm pha vừa miệng.
5. Đi ăn cơm tấm chú sơn nha trang vào giờ nào để không phải chờ?
Quán thường đông vào 7:00 – 8:30 sáng và 11:30 – 12:30 trưa. Để không phải chờ, bạn nên đến sớm hơn hoặc muộn hơn các khung giờ cao điểm này, hoặc đi vào ca chiều từ 16:00 – 20:00 khi quán thường vắng hơn.